Gastronomia

Cada um destes pratos e doces continua a dar vida ao património gastronómico de Tondela, não só pelo sabor, mas também pelas características intrínsecas dos ingredientes locais. 

 

 

Estes sabores e tradições fazem da gastronomia de Tondela uma experiência única, convidando quem nos visita a descobrir, saborear e, acima de tudo, a criar memórias que perduram.

Doçaria Regional

Para terminar a refeição, nada melhor do que explorar a doçaria local, que completa a mesa de Tondela com sabores tradicionais e autênticos. Entre os doces mais apreciados, encontram-se:

Aletria e Arroz Doce: Sobremesas reconfortantes, típicas das celebrações e que levam o sabor das tradições portuguesas à mesa.

Compotas e Tortas Regionais: Feitas com frutas locais, como as laranjas de Besteiros, que dão um toque especial e fresco às compotas e tortas.

Mel do Caramulo – “Ouro da Montanha”: Este mel é famoso pela sua pureza e sabor, um produto endógeno que valoriza a riqueza natural da Serra do Caramulo.

Nozes e Castanhas: Ingredientes típicos da região que complementam sobremesas e pratos, trazendo crocância e um sabor outonal.