Nesta ocasião, os participantes foram alertados e orientados para terem uma alimentação pobre em colesterol. Houve ainda a oportunidade de assistir ao vivo à demonstração de diversos alimentos ricos em fibras que ajudam a minimizar a absorção do colesterol.
No final da ação as pessoas degustaram uma tosta integral e uma fatia de salmão fumado.
Estas atividades consideram-se fundamentais à educação alimentar da população.