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19 Jul. 2021

“A Sopa, o teor de sal e as suas propriedades nutricionais” nas Termas de Sangemil

As Termas de Sangemil acolheram, a 17 de julho, um workshop no âmbito da Alimentação Saudável, intitulado “A Sopa, o teor de sal e as suas propriedades nutricionais”.

Nesta ocasião, a nutricionista Emília Rodrigues aludiu às propriedades nutricionais dos legumes, abordando ainda a necessidade de se evitarem desperdícios alimentares.
Foi também mencionado o teor de sal, bem como o azeite e as quantidades aconselhadas por cada dois litros.
Os participantes tiveram a oportunidade de partilhar as quantidades de sal que normalmente estão habituados a usar, percebendo nesta ocasião que estão a consumir o dobro e o triplo do que é aconselhado pela Organização Mundial de Saúde (OMS).
A fechar o workshop foram ainda dadas sugestões sobre o embalamento e a refrigeração das sopas.

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